Gourmet Menüs - Aus dem Profi Steam

Der "Profi Steam" von Electrolux ist ein Multitalent: Mit ihm lässt sich nicht nur schonend drucklos dampfgaren, sondern mit Hilfe der Intervallfunktion, Heissluft und Dampf kombiniert, auch backen und braten.
In diesem Buch finden Sie, zugeschnitten auf dieses Spitzengerät, 70 abwechslungsreiche und unkomplizierte Rezeptideen für die Alltagsküche und für Gäste: würzige Suppen und Eintöpfe, herzhafte Gratins und Aufläufe, Fleisch- Fisch- und Gemüsegerichte, aber auch hausgemachte Brote, Croissants, Bagels und süsses Hefegebäck. Dazu 9 vollständige Menüs, von der Vorspeise bis zum Dessert im "Profi Steam" zubereitet.
Mit detaillierten Arbeitsabläufen und Fotos zu jedem Gericht.