Livres de cuisine

Les divers livres de cuisines portent principalement sur la préparation de menus complets qui peuvent être cuisinés en même temps ou avec un certain décalage, à même température de four. « Pendant que la polenta à la crème mijote, un rôti succulent achève sa cuisson et de délicieux oignons de printemps prennent une belle couleur dorée » ; ce n’est qu’un exemple parmi d’autres.