Machen Sie es besser

Beginnen Sie den Tag mit gutem Essen

Die Ernährung gehört zu den wichtigsten Dingen, auf die wir achten können, um unsere Gesundheit zu erhalten und zu verbessern. Wir sind der Auffassung, dass eine gesunde Ernährung einfach und angenehm sein sollte – damit Sie sich richtig wohlfühlen können. Essen Sie ausgewogen und gönnen Sie sich etwas Gutes, indem Sie industriell verarbeitete Zutaten vermeiden und Ihr Essen selbst kochen.

Mit SousVide die natürlichen Nährstoffe erhalten

Obst und Gemüse ist eine gesunde Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen. Jedoch kommt es auf die Art und Weise der Zubereitung an, wie viele von diesen Nährstoffen tatsächlich auf Ihren Teller kommen. Als Faustregel empfiehlt sich, Garzeit, Temperatur und Flüssigkeitsmenge auf ein Minimum zu reduzieren, wenn die Nährstoffe erhalten bleiben sollen. Daher zählt das Garen im SousVide-Beuel unter der Zugabe von Dampf zu den besten Methoden, um empfindliche Zutaten zu garen. Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Dämpfen die Farbe erhalten bleibt: Ihre Zutaten sehen so grossartig aus, wie sie schmecken.

Warum SousVide wählen?

SousVide versiegelt die Zutaten, um erstaunliche Speisen zu erzielen. Und mit dem ProfiLine Profi Steam gelingt dies nicht nur Profi-Köchen. Geben Sie einfach Ihre Zutaten und Gewürze in einen SousVide Beutel und verschliessen Sie ihn in einem Vakuumierer. Legen Sie ihn dann in den Ofen, damit er sanft mit Dampf gegart wird und geniessen Sie Speisen mit intensivem Aroma.


Der Vorteil von Smoothies

Selbstgemachte Smoothies aus frischem Obst und Gemüse enthalten im Vergleich zu den meisten im Handel angebotenen Getränken eine Fülle von Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen. Insbesondere wer normalerweise nicht viel Obst und Gemüse isst, kann sich durch das Trinken von Obst- und Gemüsesäften ein gesünderes Essverhalten angewöhnen. Frische Smoothies gehören zu einem perfekten Frühstück, das selbst wählerischen Kindern schmeckt.

Der Masterpiece ESB9300

Dank einer innovativen Neigung von Krug und Klingen erhalten Sie mit dem Masterpiece ESB9300 perfekte Ergebnisse.


Smoothie zum Löffeln

Smoothie Bowls sind, wie ihr Name schon sagt, leckere Säfte in einer Schüssel. Kreieren Sie beliebige Kombinationen von Smoothie-Aromen, mischen Sie sie, und garnieren Sie sie dann mit Ihren Lieblingsfrüchten, Flocken und Nüssen. Smoothie Bowls sind sättigender als ein einfacher Smoothie – sie ergeben ein leckeres, herzhaftes Frühstück.
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Nussbutter – lecker und nahrhaft

Nussbutter ist eine nährstoffreiche und sättigende Proteinquelle. Sie trägt dazu bei, Ihren Blutzucker stabil zu halten, gibt Ihnen mehr Energie und schmeckt extrem lecker. Doch warum nur Erdnussbutter? Versuchen Sie es mal mit Mandelbutter, Cashew-Butter – oder werden Sie kreativ und bereiten Sie Ihre eigene aus einer Nussmischung zu! Sie können Ihre Nussbutter sogar mit Gewürzen wie Zimt und Vanille abschmecken. Geniessen Sie Ihre hausgemachte Kreation auf Brot, Obst, Gemüse oder pur.

Der Masterpiece ESB9300

Dank der einzigartigen Neigung des Mixers bleibt der Inhalt während des Mixens kühl – dies ist beim Mixen von Nüssen unerlässlich, da diese wärmeempfindliche Öle enthalten. 

Machen Sie es gesund mit Schokolade

Schokolade ist nicht nur eine gaumenverwöhnende Köstlichkeit, sondern lässt sich auch als vielseitige Zutat verwenden. So kann Schokolade einem gesunden Dessert das gewisse Etwas verleihen – und sogar würzige Küchenkreationen erhalten durch sie eine überraschende Note. Wir haben zwei bekennende „Schokoholiker“, Starkoch Sven Wassmer und Vanillacruncch-Bloggerin Lara Zaugg, darum gebeten, gemeinsam ein Gericht zu komponieren, bei dem sie ihre Schokoleidenschaft voll und ganz ausleben können.