Premiers pas - votre table de cuisson à induction sans zone

Dernière mise à jour 11.04.2022 15:58

Pour commencer à utiliser votre table de cuisson à induction sans zone d'Electrolux, rien de plus simple. Vous trouverez ici quelques-unes des principales caractéristiques et fonctions, ainsi que des astuces de nettoyage et des conseils pour une meilleure efficacité énergétique et une cuisine durable.

TotalFlex

TotalFlex réagit au toucher et offre une flexibilité maximale, un contrôle total et une expérience de cuisson fluide sur votre table de cuisson à induction sans zone. Une fois allumé, vous pouvez cuisiner n'importe où sur la surface et déterminer la taille de vos casseroles et poêles à frire pour obtenir les meilleures performances d'induction. Quelle que soit la taille de votre casserole ou de votre poêle - de la grande paella aux longues marmites de poisson - il y a une place confortable sur la table de cuisson.

Utilisation intuitive des curseurs

Les meilleures tables de cuisson à induction sont intuitives. Il vous suffit d'allumer votre table de cuisson et de poser une casserole sur le verre. La commande correspondante s'allume automatiquement et indique quelles zones de cuisson sont utilisées. Une fois la sélection effectuée, les niveaux de température et de puissance s'affichent en rouge, le reste reste en blanc. Des voyants LED éclairés par l'arrière indiquent où se trouve l'ustensile de cuisson et offrent un contrôle total et une grande flexibilité lors de la cuisson.

Fonction de pont (Bridge-function)

Avec la fonction pont, vous pouvez combiner deux zones de cuisson en une seule grande zone de cuisson. Parfait pour les planchas (connaissez-vous déjà la Electrolux Plancha gril plate?) ou les poêles rectangulaires. Lorsque vous placez une poêle ou une casserole en métal sur la table de cuisson à induction en verre, la table de cuisson reconnaît que la poêle couvre deux zones de chaleur. Le symbole du pont s'affiche automatiquement sur votre table de cuisson. Touchez-le une fois pour combiner les zones de chaleur, ce qui vous permet de régler la puissance et la durée du plat.

Si, pour une raison quelconque, le symbole du pont n'est pas affiché, sélectionnez manuellement le mode de cuisson. Ces modes comprennent : Zone de cuisson centrale, verticale, horizontale et standard. Les affichages des zones de cuisson changent automatiquement pour indiquer les combinaisons possibles, quelle que soit la taille de la casserole.

Quel que soit votre réglage de cuisson ou votre niveau de puissance, il est important de maintenir toutes les casseroles et poêles sur la surface sans recouvrir l'interface utilisateur d'ustensiles chauds.


Conseils de durabilité

Avec votre table de cuisson à induction sans zone, vous pouvez faire plusieurs choses pour obtenir une plus grande durabilité pendant le processus de cuisson. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité à l'aide de la minuterie écologique intelligente et efficace et votre table de cuisson sera désactivée à l'avance. La chaleur résiduelle et la puissance sont utilisées de manière à garantir une cuisson correcte de votre plat. Cette fonction est un excellent moyen d'économiser de l'énergie tout en étant efficace.

Indépendamment de la cuisson sans zone, un autre conseil important et simple pour une meilleure durabilité est d'utiliser un couvercle lors de la cuisson ou du rôtissage. Vous pouvez ainsi chauffer plus rapidement ou utiliser la chaleur résiduelle après le chauffage.

Sécurité enfants

Une autre caractéristique de la table de cuisson à induction sans zone, qui s'avère plus sûre dans la cuisine qu'une cuisinière à gaz, est la sécurité enfants. La sécurité enfants vous permet de contrôler vous-même l'exposition à la chaleur de la surface en céramique ou l'utilisation non souhaitée de la table de cuisson à induction.

Conseils de nettoyage

Il est facile de nettoyer votre table de cuisson à induction sans zone et de la faire fonctionner de manière optimale. Commencez par nettoyer la surface après chaque utilisation et assurez-vous que vos ustensiles de cuisine ont un fond propre. Pour les salissures quotidiennes sur la surface de la table de cuisson, il suffit de placer un chiffon humide sur la tache pour ramollir la nourriture ou le liquide séché, et de terminer le processus avec un nettoyant crème pour vitrocéramique (découvrez par exemple ici également notre nettoyant pour vitrocéramique). Vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quel autre nettoyant pour vitrocéramique, mais évitez les produits contenant des produits chimiques abrasifs ou à forte teneur en acide, qui abîment la surface noire. Il n'y a rien de mal à utiliser un grattoir pour votre table de cuisson. Assurez-vous simplement qu'il est propre et bien aiguisé.

Vous devez immédiatement retirer de la surface les matériaux et aliments suivants : plastique fondu, film plastique, sucre ou aliments contenant du sucre.

Une fois la table de cuisson refroidie, les éléments suivants s'enlèvent le mieux : les auréoles de calcaire, les auréoles d'eau ou les taches de graisse avec un chiffon humide et un nettoyant crème pour verre céramique non abrasif. Les décolorations métalliques brillantes peuvent être enlevées de la surface noire avec une solution d'eau et de vinaigre et un chiffon doux.

Poussée de force

Le symbole "P" sur votre table de cuisson fait référence à la fonction PowerBoost. Cette fonction est beaucoup plus rapide que le gaz et vous donne le contrôle total de votre table de cuisson à induction. Elle assure un choc thermique rapide et vous permet de faire bouillir de l'eau presque immédiatement. Elle est par exemple parfaite pour la cuisson des pommes de terre et d'autres cuissons rapides comme faire revenir de la viande. Toutefois, en raison de sa vitesse et de sa puissance, il est important d'être prudent lors de l'utilisation d'huile et de ne pas laisser la poêle sans surveillance.


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