Sven Wassmer

Due stelle Michelin e 18 punti Gault-Millau per creazioni gastronomiche indimenticabili. 

Sven Wassmer è chef presso il ristorante «Silver» dell’hotel «7132» di Vals. Per le sue creazioni usa l’appellativo «Food Memories». 

 

Miglior talento dell'anno

Sven Wassmer, ambasciatore del marchio di Electrolux Svizzera

Sven Wassmer, ambasciatore del marchio di Electrolux Svizzera

In Electrolux nessuno ha mai avuto dubbi sull’ascesa dello chef del ristorante «Silver» dell’hotel «7132» di Vals.


Nel 2016 Gault-Millau ha assegnato a Sven Wassmer 18 punti su 20, dichiarandolo «scoperta dell’anno». Poco dopo il giovane e ambizioso chef riceve le prime due stelle Michelin.

Nel 2017 i giudici Gault-Millau raggiungono rapidamente l’accordo per assegnargli il 18° punto. Viene nominato «miglior talento dell’anno».

Sven Wassmer e la ProfiLine Electrolux
Sven Wassmer e ProfiLine

ProfiLine racchiude in sé tutto ciò che un cuoco appassionato desidera. Anche Sven Wassmer è raggiante per le possibilità praticamente sconfinate di cui ora dispone per cucinare a casa.
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