Prepara un bel brunch nel tuo forno a vapore

Ultimo aggiornamento 12.08.2022 14:02

Iniziate il fine settimana con un delizioso brunch. Uova in camicia, omelette e persino yogurt possono essere preparati senza fatica nella vaporiera.


Preparate un bel brunch con la vaporiera

Sapevate che potete preparare lo yogurt con la vostra vaporiera? È facile da preparare (durante la notte!) ed è un'ottima aggiunta al vostro brunch del prossimo fine settimana. I nostri nuovi forni a vapore Electrolux hanno anche la funzione yogurt.


Cosa si sposa bene con lo yogurt? Beh, molte cose: pensiamo che il muesli croccante non dovrebbe mancare nello yogurt. Ecco perché abbiamo preparato per voi una ricetta di base per il muesli:



Ricetta della granola (non si deve però usare il vapore per questa ricetta, perché si vuole un muesli asciutto e croccante.

  • 2 dl di arachidi 
  • 2 dl di anacardi
  • 2 dl di mandorle
  • 2dl di fiocchi d'avena
  • 1 cucchiaino di cardamomo macinato
  • 2 cucchiai di cannella macinata
  • 3-4 cucchiai di miele
  • ½ cucchiaino di sale


  1. Tritare leggermente le noci, ma non in pezzi troppo piccoli.
  2. Mescolare le noci e i fiocchi d'avena su una teglia da forno e tostare il composto a 160°C per 8-10 minuti.
  3. Mentre la granola è ancora calda, mescolarla con il miele e le spezie.
  4.  Una volta raffreddata, la miscela di base di muesli può essere conservata in un contenitore ermetico.
  5.  En Guete!

Ecco come preparare un perfetto uovo in camicia nella vaporiera:


1. Mettere prima la pellicola di plastica in una tazza o in un bicchiere. Rompete un uovo, tirate la pellicola di plastica e giratela in modo da ottenere una "tasca".


2. disporre i "sacchetti" con l'uovo su una teglia da forno e cuocere a circa 90°C a vapore pieno per 6-7 minuti, a seconda di come vi piacciono le uova.


3. quando le uova sono cotte, rimuovere l'involucro di plastica e servire l'uovo come desiderato.


Ricetta per una frittata al forno nel forno a vapore


Un altro piatto forte del brunch è l'omelette o la frittata al forno. La cottura nel forno a vapore è perfetta perché l'uovo viene cotto in modo uniforme dal calore circostante e rimane umido grazie al vapore.


  1. È sufficiente disporre su una teglia da forno unta alcune verdure a scelta tritate finemente.
  2. Sbattete la quantità di uova desiderata (ad esempio 3-4) con sale, pepe e un po' d'acqua.
  3. Disporre le uova sopra le verdure e cuocere a vapore a 90°C per circa 10-15 minuti, finché le uova non si rapprendono.
  4. Servire e gustare!

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