La quantité de vapeur appropriée est automatiquement ajoutée en fonction de la température. Vous n'avez donc plus à vous soucier de la quantité de vapeur à utiliser.
BakingCrisp & BakingPlus
Avec BakingCrisp, un générateur de vapeur produit la vapeur d'eau, avec BakingPlus, l'eau est versée manuellement dans le moule du four. Grâce à l'humidité, la pâte lève mieux.
SousVide
Le plat est cuit dans un sachet sous vide à basse température constante. Cela permet aux aliments de conserver leur arôme et leurs précieux nutriments.
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EcoLine
SousVide
Steamify®
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