Migliori i sapori e mantenga il giusto livello di umidità grazie alla cottura sous-vide. Si tratta di una tecnica usata dagli chef per ottenere risultati deliziosi.
Aggiunga alla sua cucina sapori ricchi e intensi, in meno tempo. Non serve più aspettare diverse ore per ottenere una marinatura tradizionale. Basta mettere gli alimenti e le spezie nella macchina per sottovuoto, chiudere il coperchio e premere il pulsante. Lasci la carne e il pesce in infusione con deliziose erbe fresche e agrumi, oppure con piccanti spezie asiatiche, senza fatica e in meno di dieci minuti.
Conservi la freschezza e il sapore degli ingredienti grazie alla macchina per sottovuoto. Gli alimenti restano saporiti e freschi per un periodo di tempo fino a tre volte superiore rispetto alla conservazione dei cibi in frigorifero. Tutto ciò significa meno sprechi e più scelta.
Ora può preparare i suoi piatti in anticipo mettendoli sotto vuoto e avendo la certezza che resteranno freschi fino a quando non sarà il momento di consumarli. Dopo aver riposto gli alimenti, basta metterli nella vaporiera; in questo modo resteranno deliziosi esattamente come il giorno in cui li ha preparati. Si tratta di un modo facile per gustare piatti straordinari ogni sera.
Conservi il gusto mettendo sotto vuoto gli ingredienti all’interno di questi comodi barattoli in vetro: basta inserirli nel cassetto e selezionare il livello di aspirazione massimo. Da ultimo può conservare e proteggere gli elementi nutritivi all’interno degli alimenti usando barattoli e sacchetti.
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