
Schnell, einfach und lecker
Pastinaken-Suppe mit Apfelchips
Electrolux Gerät: Induktionsherd, Stabmixer
Kochdauer: ca. 20 Minuten
Zeitaufwand inkl. Vorbereitung für die Suppe: ca. 45 min
Zeitaufwand für die Apfelchips: ca. 4 Stunden (Backofen)
Zutaten für 4 Portionen
500g Pastinaken
1/2 Lauch
1dl Cidre
1 Liter Gemüsebouillon
125ml Halbrahm
1 Apfel (oder mehr als Vorrat)