Bagels arc-en-ciel

Superbes et succulents

À l'origine de Brooklyn, New-York, les bagels arc-en-ciel sont une version plus colorée des bagels traditionnels. Pour obtenir ce visuel surprenant, il suffit de colorer la pâte et de tresser les différents pâtons de couleur avant la cuisson. Cette recette simple évite l'étape compliquée du pochage des bagels grâce à l'utilisation du four vapeur qui permet d'obtenir des résultats optimaux. Il n'y a aucune différence de goût par rapport aux bagels standard : faites-vous donc plaisir en les agrémentant de vos garnitures préférées.