Absolutes Geschmackserlebnis

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Lachsfilet Sous-Vide

Zeitaufwand inkl. Vorbereitung: 50 min

Zutaten und Zubereitung

4 Lachsfilets ohne Haut (ca. 180 g – 2,5-3 cm dick)
1l kaltes Wasser
50 g Salz
2 EL Olivenöl
1 frische Zitrone
1TL frischer Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle

 

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