Ingrédients er préparation

Ingrédients:

90 g de beurre
150 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
200 g de purée de marrons
150 g d'amandes moulues
1 cuillère à café de kirsch

Préparation:

1. Beurrer et fariner le moule à cake ou le recouvrir de papier sulfurisé.

2. Bien mélanger le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs un à un.

3. Incorporer ensuite la purée de marrons au mélange, puis les amandes et le kirsch.

4. Verser la préparation dans le moule à cake et faire cuire

Conseils : le gâteau se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur.