
Ciambelline arcobaleno
Belle e deliziose
Originali di Brooklyn, New York, le ciambelline arcobaleno sono una versione colorata di una ciambellina normale Questo effetto sorprendente si ottiene colorando l'impasto e intrecciando tra loro i diversi colori prima di cuocere in forno. La ricetta semplice non prevede il consueto passaggio complesso di bollire le ciambelline anziché utilizzare il forno a vapore per ottenere risultati eccellenti. Non c'è nessuna differenza in sapore rispetto alle ciambelline normali, quindi si potranno gustare con i propri ingredienti preferiti.
Ingredienti (per ottenere circa 10 ciambelline)
2 tazze di acqua calda
1 bustina di lievito secco attivo
1 cucchiaio di zucchero
6 tazze di farina multiuso (metterne a parte un altro po')
2 cucchiai di sale
1 cucchiaio di olio vegetale + un po' per oliare la ciotola
Colorante per alimenti rosa, bianco e nero