Chip di verdure
Veloci, croccanti, leggere e gustose
Tempo occorrente incl. preparazione: 60 min
Ingredienti e preparazione
Ingredienti:
Verdure a scelta, per es.:
patate, patate dolci, pastinaca, topinambur, carote, rafano, barbabietole, olio di oliva
aromi secondo il gusto personale, per es.:
sale, erbe essiccate, paprica in polvere, curry in polvere
Preparazione:
1. Lavare e pelare le verdure.
2. Affettarle a fette sottili, possibilmente grandi, utilizzando un affettaverdure o un pelapatate.
3. Quindi, in una ciotola, mescolare accuratamente le verdure con qualche goccia di olio di oliva e le spezie.
4. Disporre della carta da forno su una teglia e distribuire uniformemente le fettine di verdure. Non disporle sovrapposte.
5. Cuocere in forno fino a doratura.
Suggerimenti:
-Aprire occasionalmente il forno per lasciare uscire il vapore.
-Le chip non sono solo gustosissime come snack, sono anche particolarmente indicate per guarnire pietanze di ogni genere.
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