Palline energetiche
dai dolci di Natale
di Madame Frigo
Ingredienti e preparazione
Ingredienti per 20 palline:
- 200 g di avanzo di stollen
- 150 g di avanzo di speculoos o biscotti
- 1 arancia
- 50 g di uvetta
- 100 g di noci finemente macinate
- 200 g di quark magro
Per la copertura:
- 3 cucchiai di pistacchi
- 3 cucchiai di cocco grattugiato
- 3 cucchiai di mirtilli rossi essiccati
- 3 cucchiai di noci finemente macinate
Preparazione:
Spremere l’arancia e mettere il succo insieme all’uvetta in una tazza. Lasciare in ammollo per circa mezz’ora, quindi frullare il tutto con il succo.
Sbriciolare gli avanzi di stollen o biscotti e tritarli nel mixer. Mescolare con le noci, il quark magro e il composto di succo e uvetta fino a ottenere un impasto.
Formare delle palline con l’impasto e passarle nella copertura scelta.
Le tue palline energetiche natalizie anti-spreco di Madame Frigo sono pronte – per un piacere garantito con la coscienza a posto!
Ne abbiamo molti altri
Date un'occhiata ad altre ricette e ispirate i vostri cari con prelibatezze indimenticabili.
