Bliss Balls

Ein kleiner Energieschub für Zwischendurch

Electrolux Gerät: Standmixer
Zeitaufwand inkl. Vorbereitung: 20 min

Zutaten

12 Stk. Medijool Datteln

125g gemahlene Mandeln

75g Kokosnuss-Raspeln

50g Kokosnuss-Raspeln zum Rollen

75ml Kokosnussöl

40g Kakao Pulver

1 EL getrocknete schwarze Johannisbeeren

1 EL Leinsamen

1 Prise Salz

So geht's

Für den Teig die entsteinten Datteln in den Mixer geben und zusammen mit den Mandeln, Kokos-Raspeln, Öl, Kakao, Salz, Leinsamen und den Blaubeeren zu einer gleichmässigen Masse verarbeiten. Diese sollte schön klebrig, aber nicht zu trocken sein. Andernfalls noch ein wenig Wasser beigeben.

Mit  feuchten Händeln ca.16 gleichmässige Kugeln formen und in den Kokosnuss-Raspeln rollen.


Zu langweilig?
 Spannend ist auch die Zugabe von Gewürzen wie Vanille oder Zimt. 

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