Zuckerfreier Müsliriegel

Leckere Müsliriegel ganz ohne Zucker

Electrolux Gerät: Profi Steam
Funktion: Ober-/Unterhitze
Temperatur: 180°C
Gar-/Backdauer: 15-25 min

Zeitaufwand inkl. Vorbereitung: 30 min

Zutaten für 10 Stücke

  • 3 reife Bananen
  • 250-300 g Haferflocken
  • 60 g gehackte Mandeln
  • 60 g Cranberries
  • 1 Prise Salz

Zubereitung der Riegel

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Nun die Bananen pürieren.
  3. Restliche Zutaten miteinander vermengen und danach die Bananen dazugeben. Anschliessend zu einer glatten Masse verrühren und die Masse in eine passende Form geben.
  4. Backen: Bei 180°C im Ofen 15-25 Minuten unter Beobachtung. Gegebenenfalls Backpapier darüber legen damit sie nicht zu dunkel werden.
  5. Zum Schluss die Platte in kleine Riegel schneiden.

 

Tipp

Das Müsliriegel-Rezept kann nach Belieben mit anderen Zutaten ersetzt werden. Nur Bananen und Haferflocken sind die Basis. Wie wäre es zum Beispiel mit Erdnüssen und getrockneten Kirschen oder Haselnüssen und Feigen?

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